Experiência imersiva apresenta vinhos espanhóis da Bodegas Campos Reales, Canforrales, ao mercado goiano
Projeto reuniu tradição de mais de 70 anos, vinhos inéditos no Brasil, gastronomia e a presença do espanhol José Antonio Hidalgo em Goiânia
Mais do que colocar novos rótulos nas prateleiras, criar uma experiência capaz de conectar origem, história, gastronomia e mercado. Foi com essa proposta que a Master Wine Imports apresentou em Goiânia os vinhos da linha Canforrales, da espanhola Bodegas Campos Reales, durante uma experiência imersiva realizada dentro do projeto Gateway.
Pela primeira vez em Goiânia, o espanhol José Antonio Hidalgo conduziu os participantes por uma viagem à região de La Mancha, mais precisamente a El Provencio, na província de Cuenca, onde a Bodegas Campos Reales constrói uma história iniciada em 1950. Localizados em uma das áreas de maior altitude da Planície Manchega, os vinhedos preservam técnicas tradicionais de cultivo transmitidas entre gerações.
A dimensão humana da produção é um dos diferenciais da vinícola. A Bodegas Campos Reales é uma cooperativa formada por mais de 400 famílias, responsáveis pelo cultivo de aproximadamente 4 mil hectares de vinhedos. Uma estrutura que transforma a produção de cada garrafa em continuidade de uma atividade econômica e cultural mantida há décadas por famílias espanholas.
Durante a apresentação, José Antonio Hidalgo contou curiosidades sobre os desafios enfrentados pela viticultura na região, incluindo períodos em que se chegou a considerar a erradicação de vinhas. O cuidado com o cultivo e o manejo adequado, porém, permitiu preservar os vinhedos e protegê-los de pragas. “Essa tradição também está presente no processo produtivo. A colheita é manual, a poda preserva métodos antigos e parte dos vinhos amadurece em barricas de carvalho. Antes de chegar à garrafa, as uvas e os vinhos passam por três seleções: ainda no vinhedo, na chegada à bodega e, posteriormente, durante a degustação”, afirma.
Tempranillo como protagonista
Especialista em Tempranillo, variedade cujo nome está associado ao amadurecimento mais precoce das uvas, a Bodegas Campos Reales acumula reconhecimentos no mercado espanhol. Entre eles estão premiações da Verema em 2020 e avaliações de destaque no Guia Peñín.
Um dos exemplos apresentados em Goiânia foi o Canforrales Cânfora Pie Franco, elaborado a partir de vinhas com mais de 70 anos e que alcançou 93 pontos no Guia Peñín.
A apresentação também chamou atenção pela identidade visual de uma das linhas da vinícola. Embora algumas garrafas façam referência a Picasso, as ilustrações não são obras produzidas diretamente pelo pintor espanhol. A Bodegas Campos Reales convidou o artista contemporâneo Martín Satí para desenvolver criações exclusivas inspiradas no universo e nos traços de grandes nomes da arte internacional, entre eles Picasso, Miró e Dalí. O resultado transforma os rótulos em parte da própria experiência proposta pelos vinhos.
Para Gilmar Costa, da Master Wine Imports, a estratégia vai além da simples introdução de mais uma marca no mercado brasileiro. Os rótulos apresentados são novidades no País e, neste momento, contam com exclusividade de importação da empresa. “Não queremos simplesmente colocar mais um rótulo na prateleira. São vinhos que estão chegando agora ao Brasil, com exclusividade de importação e que ainda não são encontrados facilmente, nem mesmo na internet. A experiência imersiva nos permitiu apresentar essa história e, principalmente, perceber na prática que os vinhos que estamos trazendo agradam ao paladar do brasileiro”, destaca.
A sommelière Emília Almeida, responsável pela curadoria inicial da apresentação, define o projeto como a concretização de uma proposta construída a partir da experiência do consumidor e das oportunidades de mercado. “É a realização de um sonho. Não vendemos apenas vinho. Vendemos mercado, experiências, conexão e satisfação. Quando conseguimos reunir bons vinhos, histórias, gastronomia e uma relação de preço que faça sentido, criamos algo que vai muito além da garrafa”, afirma.
A proposta ganhou ainda um componente gastronômico. A chef Raquel Cruvinel desenvolveu especialmente para a experiência um cardápio harmonizado com os rótulos apresentados e comandou pessoalmente a execução de cada prato servido aos participantes.
A combinação entre vinho, gastronomia, história e relacionamento integra a proposta do projeto Gateway, criado para apresentar novos produtos ao mercado de maneira imersiva, permitindo que profissionais e convidados conheçam não apenas o que está dentro da garrafa, mas também as histórias, pessoas e territórios que existem por trás de cada rótulo.
