Bolo de Chocolate Fitness
Ingrediente:
3/4 de xícara de farinha de amêndoas
4 colheres de sopa de cacau em pó
2 colheres de sopa de coco ralado
2 colheres de sopa de farinha de coco
5 colheres de sopa de creme de leite
3 ovos
1 xícara de açúcar demerara, mascavo ou adoçante xylitol
1 colher de sopa de fermento químico em pó
1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo:
- Em um recipiente fundo, misturar a farinha de amêndoas, o cacau, o coco, o açúcar e a farinha de coco
- Acrescentar os 3 ovos e misturar bem
- Em seguida, adicionar o creme de leite e, por último, o fermento e a essência de baunilha
- Colocar a massa em uma forma untada e levar para assar em forno médio por cerca de 25 minutos.
