Bombom de Morango é a sugestão de doce para agradar todo mundo
A receita é da Laura Siqueira do @vegcomcarinho
O Bombom de Morango maravilhoso da Laura do @vegcomcarinho vai impressionar até quem não é vegano. Na receita ela usa a bebida de Aveia lançada pela A Tal da Castanha que é a primeira do portfólio da marca que não leva castanhas. Diferente das demais no mercado, sua combinação de apenas quatro ingredientes é rica em cálcio e dispensa soja, lácteos, glúten, conservantes e o óleo. Tudo pensado para ser o mais natural e leve possível. Confira o passo a passo abaixo:
Ingredientes do “leite condensado”
- ½ xícara de Castanha de Caju Crua (pode ser a torrada também mas o creme vai ficar menos clarinho) da A Tal da Castanha;
- ½ xícara de Bebida Vegetal de Aveia da A Tal da Castanha;
- ½ xícara de açúcar cristal
- ½ colher de essência de baunilha (opcional)
- 1 pitada de sal.
Modo de fazer:
Deixe as castanhas de molho por no mínimo quatro horas ou ferva elas por 15 minutos até amolecerem. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até ficar bem lisinho e sem nenhum pedacinho de castanha.
Para o brigadeiro branco:
Despeje o “leite condensado” na panela junto com 1 colher de sopa generosa de óleo de coco (sem sabor). Mexa no fogo baixo até desgrudar completamente da panela e ficar bem consistente. Leve para a geladeira até o brigadeiro esfriar e firmar mais um pouco.
Para os bombons:
Lave e seque bem os seus morangos e, em seguida, envolva-os no brigadeiro já resfriado. Leve os morangos para a geladeira novamente em uma forma coberta com papel manteiga ou com plástico filme. Depois de frios, mergulhe os bombons no chocolate derretido vegano da sua preferência e leve-os para gelar novamente também no papel manteiga. Depois que o chocolate endurecer, já está prontinho!
Sobre A Tal da Castanha:
A Tal da Castanha é uma marca genuinamente brasileira que utiliza em sua composição apenas ingredientes de origem natural e vegetal. A marca combina excelência e inovação para trazer ao mercado brasileiro uma linha inédita de produtos que inclui bebidas vegetais, pastas e snacks. A filosofia da marca é pautada em pureza e simplicidade, quanto menos ingredientes, melhor. Líder no segmento, os produtos A Tal da Castanha são distribuídos nos melhores mercados do país. A Tal da Castanha é uma referência entre as marcas clean label do Brasil e faz parte da seleta lista de empresas B, um grupo global de organizações comprometidas com a geração de impacto positivo na sociedade e no meio ambiente.
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