Cooking Show
A empresária Flávia Coelho Torres e o chef Georgio Rocha receberam convidados para o lançamento do cooking show do Viela Gastronômica, na noite de quarta-feira.
Os convidados degustaram os pratos preparados na cozinha aberta, que fica no salão principal. A equipe, comandada pelo chef Georgio, preparou um menu com entradas como cogumelos porcini com espuma de grana padano, steak tartare, Saltimboca e fettuccine fresco na roda de queijo grana padano, Filé à francesa e aligot de batata. De sobremesa: banana flambada no whisky , sorvete de abacaxi e calda de goiabada cascão.
O Cooking Show do Viela Gastronômica será realizado todas às quintas-feiras, com os pratos sendo preparados no momento. A ideia é ter uma maior aproximação com os clientes.
