Costelinha de Porco
Ingredientes
8 folhas de louro
1 colher (sopa) de sazón
50 ml de óleo de canola
3 colheres (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de alho picado
Suco de 2 limões Sal a gosto
1 colher (sopa) de açúcar
100 ml de vinagre branco
3 kg costela de porco
200 ml de leite
4 litros de água aquecida com sal
Quanto baste de molho barbecue
MODO DE PREPARO
1- No liquidificador, bata todos os ingrediente, exceto a costela e louro
2- colocar o louro e deixe as costelas imersas na mistura por cerca de 3 horas marinando dentro da geladeira.
3- Tire a costela e mistura todo o molho do marinado com água com sal e aqueça
