ESPECIALISTA EXPLICA O QUE SÃO ALIMENTOS LIGHT E QUAIS OS SEUS BENEFÍCIOS PARA A SAÚDE
A convite da Perfetto, a nutricionista Evelyn Lopes, conta como os alimentos baixos em açúcar, glúten, colesterol ou gordura podem transformar as refeições, oferecendo benefícios para a saúde. Confira!
Os alimentos light são caracterizados pela redução de determinados componentes, como gorduras, açúcares ou calorias, em comparação com suas versões tradicionais. Essa diminuição torna-os uma alternativa atraente para aqueles que buscam manter uma dieta balanceada ou controlar a ingestão de certos nutrientes. E ao contrário do que muitos pensam, é possível incluí-los em uma alimentação adequada, sem abrir mão do sabor, desfrutando de refeições deliciosas e saudáveis em qualquer momento do dia.
Em parceria com a Perfetto, marca referência no mercado de sorvetes, a nutricionista Evelyn Lopes explicou mais sobre esses alimentos. Entenda melhor:
:: COMO INCLUIR NA ALIMENTAÇÃO DIÁRIA?
“Uma estratégia eficaz para incorporar alimentos light às refeições é através da diversificação e criatividade culinária. Por exemplo, ao compor uma salada, é possível adicionar uma variedade de vegetais frescos e coloridos, combinados com um molho leve à base de iogurte, proporcionando sabor e nutrientes sem excesso de calorias”, conta Evelyn.
Para compor a salada, um molho de iogurte com ervas frescas pode ser uma ótima opção.
Ingredientes:
1 xícara de iogurte natural
Suco de meio limão
2 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
2 colheres de sopa de folhas de ervas frescas picadas (como salsinha, cebolinha, manjericão, coentro)
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o iogurte natural, o suco de limão e o azeite de oliva até ficar bem combinado.
Adicione as ervas frescas picadas à mistura e mexa suavemente.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
Sirva sobre a salada de vegetais frescos e coloridos.
:: MAS, E NA SOBREMESA?
“Uma parte essencial de uma refeição equilibrada é a sobremesa, e muitas vezes pode ser desafiador adaptá-la para uma alimentação saudável. No entanto, existem alternativas deliciosas e mais leves que podem satisfazer o desejo por algo doce sem comprometer a dieta. O ideal é apostar em uma sobremesa sem açúcar, sem glúten, sem gordura trans e com menos calorias, quando comparado com o alimento convencional”, conta a nutricionista.
Por exemplo, o sorvete light da Perfetto pode ser uma excelente opção. Com sua textura cremosa e sabor irresistível, ele oferece o consumo sem culpa. Essa escolha permite desfrutar de uma sobremesa satisfatória sem excesso de calorias, destacando a importância de opções saudáveis para manter o equilíbrio alimentar.
:: COMO ACRESCENTAR O ALIMENTO NO LANCHE DA TARDE?
A nutricionista conta que não pode deixar de lado o lanche da tarde. É ideal optar por opções leves e nutritivas, como frutas frescas acompanhadas de um iogurte natural ou uma barra de cereal light. Essas escolhas inteligentes garantem energia suficiente para manter o foco e a produtividade até a próxima refeição.
Sobre a Perfetto Sorvetes
Desde 1997 inovando no segmento de sorvetes, a Perfetto é um dos principais fabricantes de sorvete do país, sendo reconhecida por seu perfil inovador e jovem. Com mania de lançar tendências, apresentou ao Brasil os sorvetes de massa com cobertura em potes transparentes, através da linha Variatta; os sorvetes de corte, com a linha Big Roll, e as embalagens multipack, que facilitam o armazenamento de picolés no freezer e possibilitam o consumo doméstico de uma linha de impulso.
Presente nas maiores redes de varejo, nos estados de São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Minas Gerais, Espírito Santo, Paraná, Goiás e Distrito Federal, é também reconhecida como um importante player na produção de marcas próprias para grandes redes do varejo.
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