Goiânia recebe Festival de Cafés Especiais até 16/4
O Café Fest conta com a participação de 20 empresas especialistas em cafés, entre cafeterias e torrefações. Entre os dias 14 e 16 um evento presencial no Shopping Cerrado com palestras, oficinas, cursos e workshops voltados à temática, além de exposições e degustações.
No mês de abril é comemorado o dia mundial do Café que é a bebida mais consumida no mundo, depois da água. O Brasil é o segundo país que mais consome a bebida e o mercado de cafés especiais tem crescido e conquistado o paladar dos consumidores. Goiânia recebe até 16 de abril a 3ª edição do Café Fest, que é o maior festival de cafés especiais do Centro-Oeste.
A realização é da Abrasel e Sindibares e neste ano o festival tem como tema Paladar Consciente. O evento será dividido em duas etapas contemplando todos os públicos, sejam consumidores ou profissionais. O primeiro momento começou no dia 06 de abril com a Rota de Café em Café. Ao todo são 16 cafeterias participantes que criaram pratos usando o café especial como ingrediente ou com a bebida como acompanhamento, o cenário são as cafeterias em si. Os clientes poderão pedir o prato do festival e avaliar por meio de um formulário que estará disponível. O lugar melhor avaliado receberá um quadro de menção honrosa. Além disso, a cafeteria que mais vender o prato inscrito no período também será premiada e o criador do prato também.
A segunda etapa será realizada entre os dias 14 e 16 de abril no Shopping Cerrado. Durante os três dias a entrada será por meio da compra de um passaporte All Day, onde o consumidor terá acesso a palestras, cursos, oficinas, exposição, degustação de cafés e atrações musicais. Isabela Raposeiras do Coffee Lab SP e a jornalista especialista em café Mariana Proença são algumas das palestrantes confirmadas. Cinco fazendas produtoras de cafés especiais também já confirmaram presença no evento expondo seus produtos. Na sexta e sábado a programação será das 10h às 20h e no domingo das 11h às 20h.
Para o idealizador e organizador do festival, Pablo Jaime, o objetivo é ser um espaço interativo de experiência gastronômica e de acesso à informação, educação, conhecimento e relacionamento entre o público consumidor e profissionais do segmento de cafés de especialidades. “É um festival de caráter sociocultural com livre degustação de diversos cafés especiais e cappuccinos, preparado por baristas.” destaca Pablo Jaime.
PASSAPORTE ALL DAY
Para participar do evento no Shopping Cerrado é preciso adquirir o passaporte all day, que garante o direito de livre entrada e saída em cada dia de evento, acesso às palestras e degustação dos cafés e cappuccinos produzidos pelos baristas e cafeterias. O valor do ingresso para um dia é de R$ 25 ou para os três dias do evento R$ 45.
Os ingressos já estão sendo vendidos pelo link
www.sympla.com.br/evento/cafe-fest-cerrado/1919339
Os ingressos também podem ser adquiridos durante o evento.
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FOTO: Luciano Ohya – Divulgação
